にがり 完全天日塩製法
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天日だけで海水を濃縮させて生まれる田野屋紫蘭のにがりは、苦すぎず適度な塩味を含み、まろやかな味わいです。
結晶ハウスの中で、夏で3ヵ月、冬は6ヵ月と時間をかけ、天日のみで濃縮しているため透明度が高いのも特徴です。
血潮という言葉からも分かるように、海水のミネラルバランスは人体のミネラルバランスと似通っています。海水中のミネラル90種類以上を含んだにがりが、身体に優しく行き渡ることを目指して、まろやかに仕上げました。
※摂取しすぎるとおなかがゆるくなったりすることがあります、使用量を守ってください
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【用途】
▼飲み物
コップ1杯あたり、2滴 丸みのある味になります
▼炊飯
1合あたり2～3滴 ふっくらツヤのあるごはんになります
▼煮物
煮る前に水100mlに2滴 煮崩れを防ぎうまみを逃しません
▼パスタ
茹で水1,000mlに2～3滴 もちもち食感になります
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【詳細説明】
にがりはマグネシウム（苦味）が主要で重要な成分となります。
マグネシウムは人体にある300種類以上の酵素を活性化する働きがあり、筋肉の収縮や神経情報の伝達、体温・血圧の調整にも役立っています。
また、マグネシウムは効果が強いミネラルですので少量数滴（１日10～15滴程度）を、料理にいれたり、何回かに分けて飲み物にいれて少しづつ接種してください。
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［内容量］100ml
［原材料名］海水（高知県安田町唐浜）
［製造工程］天日（結晶ハウス）
［保存方法］高温多湿を避け常温保存
［製造者］田野屋紫蘭 / 小坂英晃
［製造場所］高知県安芸郡安田町唐浜267-1
［栄養成分（100ｇ中）］
エネルギー0kcal
たんぱく質0g
脂質0g
炭水化物0g
食塩相当量13.7g
マグネシウム3,600mg
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1リットルからの業務用サイズもご用意いたします。
ご希望の際は、お問い合わせください。
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